Bazylia - ziołowe cukierki, zioła Cukierki, zawierające bazylię to ziołowe cukierki. Zioła, które są także używane to Mięta i Majeranek.

Liść laurowy Liść laurowy jest dodawany do zup i sosów. Ma dosyć intensywny zapach. Nie sieka się go, po prostu dodajemy cały listek do zup, sałatek, mięsa itp.

Jak zrobić ocet ziołowy ? Czy myśleliście kiedyś o tym jak urozmaicić smak octu, który często stosujemy w domowej kuchni ? Na pewno nie podejrzewaliście jak łatwe jest przygotowanie octu z naszą własną mieszanką ziół. Przygotowanie takiego specyfiku nie zajmie nam więcej niż 15 minut, a samo przygotowanie jest tak proste jakbyśmy robili zwykły wyciąg roślinny.

Liść laurowy Liść laurowy jest powszechnie stosowany w zupach, przede wszystkim w klasycznym polskim rosole. Jest także doskonałym dodatkiem do sosów

Katalog ciekawych stron na temat ziołolecznictwa. « Imbir

Imbir jest najczęściej stosowany w potrawach chińskich i indyjskich. Ma bardzo ostry i wyrazisty smak. Używa się go zarówno w daniach obiadowych jako jedną z wielu przypraw, jak i w słodkich przysmakach, do których jest doskonały dzięki swojemu korzennemu i wyrazistemu smakowi.
Imbir ma także właściwości lecznicze.

Pinia Sosna pinia to gatunek drzewa z rodziny sosnowatych występującego na północnym wybrzeżu Morza Śródziemnego i południowym wybrzeżu Morza Czarnego. Najbardziej znana jest jednak nie ze swojego pięknego wyglądu, a z nasion ukrytych w twardych szyszkach, nazywanych orzechami piniowymi.

Polacy używają coraz więcej ziół Polska kuchnia powoli odradza się po okresie PRLu kiedy niczego nie było, a dania trzeba było przygotowywać z najbardziej podstawowych składników, często bardzo marnej jakości. Polacy powoli uczą się gotować na nowo, głównie czerpiąc inspirację z kuchni krajów europy zachodniej, które robią u nas obecnie furorę.

Zioła w kuchni i ich zaczarowany świat. Coraz więcej dowiadujemy się też na temat tego jaki wpływ mają na nas #zioła#, których używamy podczas gotowania.