Przygotuj swój własny ocet ziołowy Powszechnie stosowany w naszej kuchni ocet już Ci spowszedniał, zmień go. Przygotuj swoją własny ocet. To wcale nie jest takie trudne jak się wydaje. Jeżeli miałeś/Aś kiedyś okazję przygotowywać wyciąg roślinny to przy robieniu własnego octu nie natrudzisz się bardziej. Jeżeli masz 15 minut i ochotę na spróbowanie czegoś nowego. To do dzieła.

Jak zrobić ocet ziołowy ? Czy myśleliście kiedyś o tym jak urozmaicić smak octu, który często stosujemy w domowej kuchni ? Na pewno nie podejrzewaliście jak łatwe jest przygotowanie octu z naszą własną mieszanką ziół. Przygotowanie takiego specyfiku nie zajmie nam więcej niż 15 minut, a samo przygotowanie jest tak proste jakbyśmy robili zwykły wyciąg roślinny.

Jak przetrwać jesień Zbliża się pora roku, w której bardzo łatwo złapać jakąś uciążliwą chorobę. Dlatego warto już zacząć myśleć o tym co będzie najlepsze na wzmocnienie naszego organizmu. Sposobów na to jest bardzo dużo, począwszy od metod naturalnych opartych na jedzeniu warzyw, ziół i owoców po bardzo dużą ilość specyfików, głównie w postaci tabletek, które możemy dostać w aptekach.

Zioła w kuchni – czy wiesz, że... Codziennie używamy w kuchni mnóstwa przypraw, dzięki którym nasze potrawy nabierają wyjątkowego smaku. Nie zawsze sobie zdajemy sprawę z ich innych zastosowań, przede wszystkim z właściwości leczniczych. Używane przez nas zioła w kuchni mają zbawienne działanie na nasze ciało i ducha.

Katalog ciekawych stron na temat ziołolecznictwa. « Pietruszka

Pietruszka jest najbardziej wszechstronnym ziołem w kuchni Ma bardzo charakterystyczny zapach, rozpoznawalny w każdej kuchni. Łodyżki pietruszki mają bardziej intensywny zapach i właśnie je należy dodawać do sosów i marynat. Natomiast natkę można posiekać i dodawać do różnego rodzaju mięs, zup oraz ryb.
Czy wiesz, że pietruszka jest rośliną o wielkich wartościach leczniczych? Zarówno korzeń jak i owoce zwiększają ilość wydalanego moczu. Jest to spowodowane przesączeniem w przesączenia w kłębkach nerkowych oraz zwalniają zwrotną resorpcję w cewkach. Zmniejszają napięcie mięśni gładkich jelit i dróg moczowych.

Mięta Mięta powoduje, że nasze dania zyskują niesamowitą moc orzeźwienia. Listki mięty są doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju koktajli oraz sałatek.

Rozmaryn Rozmaryn jest bardzo aromatycznym ziołem. Można układać całe gałązki pod pieczoną jagnięcinę lub włożyć do kurczaka. Świetnie nadaje się do tłustych potraw

Cukierek Towarzyszy nam od tysięcy lat. Najprawdopodobniej pierwsze cukierki były robione jeszcze przez jaskiniowców i produkowane z miodu, który był przez długi czas suszony i dzięki temu twardniał. Następnie urozmaicono te wyroby owocami, które były maczane w miodzie. Takie były początki cukierków, które doprowadziły w powolnym procesie ewolucji do tego co w dzisiejszych czasach nazywamy cukierkiem.